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值得一试的殿堂级牛排

来源:原创 编辑:管理员 时间:2014-07-22

世界著名的The Meat & Wine Co的亚洲旗舰店落户前门23号!这里出产顶级的牛排和顶级红酒,有40多年历史,在国际上颇有名气!要说The Meat & Wine Co. Beijing餐厅的特点,顾名思义就是牛扒了,这里牛扒都出自于餐厅自己在澳洲的牧场,十足的新鲜、健康。



这里的牛扒每客份量都超大。Wanyu臀肉扒重达500克一客;眼肉rib-eye,重达600克一客;T骨牛扒650克客,任何一款都足够两个大食量的人吃到撑。


熟悉牛排的朋友都知道,牛排的“排酸”很重要,这里用自己特别的方法经过21-30天湿式排酸。同时有专门从南非过来的“烤肉师傅”全程监控烤肉过程。


到这里不能错过的还有“热巧克力及热情果塔配香草冰淇淋”,切开蛋糕,热乎的巧克力自然流出,入口香甜绵软,甜度刚刚好,实在不可错过。

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